Obwohl im Gebiet von Rimini nicht sehr geläufig, ist dies vermutlich die verbreiteste weiße Rebsorte, die in den Hügelregionen des mitteladriatischen Raums angebaut wird. Sie ist auf dem Seeweg hierher gelangt ist und wurde auch aus spontanen einheimischen Weinreben gezüchtet.
Sie wird unter verschiedenen Lokalsynonymen angebaut, beispielsweise als Pagadebit, Passerina und Campolese, und zwar in den Gebieten von Rimini, Ascoli Piceno und Teramo.
Vor relativ kurzer Zeit weckte sie das Interesse der Landwirte aus Ascoli Piceno, die sich auf den Hügeln um Rimini angesiedelt haben.
Diese fähigen Winzer haben Stecklinge der Sorte Bombino Bianco bei der Realisierung neuer Weinberge bevorzugt, die sie aus ihrer Heimat importiert haben und dieser Sorte somit den Vorrang gegeben.
Eine sehr interessante Rebsorte, denn, sie bringt bei einer korrekten Weinherstellung einen herben und angenehmen Weißwein mit zarten Düften nach typischem Weißdorn hervor.
Eine ziemlich anspruchsvolle Rebsorte, die für eine optimale Reifung die oberen Hügellagen zum Meer hin bevorzugt. Sie ist die wichtigste Komponente des „Pagadebit di Romagna“. Aus der Cuvée wird hingegen der „Colli di Rimini Bianco“ hergestellt.
